Ahogy azt társlapunk, a Store Insider élelmiszeripari szaklap megírta a Coca-Cola a a Kaliforniai Egyetem tudósait bízta meg, hogy kidolgozzák az innovatív eljárást. 

A vállalat támogatása első körben egy olyan rendszer kialakítását fogja elősegíteni, amely az üvegházhatású gázt a leválasztás helyszínén képes átalakítani szénhidráttá, és így egyebek mellett a logisztikai költségek drasztikus leszállítását is lehetővé teszi.

Az új technológia a cukorgyártási folyamatokhoz kapcsolható kibocsátások csökkentése mellett a vállalati termőföldhasználat visszaszorításához is hozzájárulhat. Ez nem elhanyagolható körülmény, ugyanis a globális népességnövekedés miatt világszerte egyre kevesebb szántóterület válik elérhetővé.

Hosszabb távon, a nyersolaj iránti igény mérséklésével és a költségek redukálásával a procedúra a szén-dioxid PET-műanyaggá történő átalakítását is hatékonyabbá teheti.

Craig Twyford, a cég CCEP Ventures nevű befektetési szárnyának vezetője így fogalmazott: 

„Mi a CCEP-nél a fenntartható növekedés hívei vagyunk, és az emberek által kedvelt italok előállítása mellett a vállalkozásunk, a közösségeink és bolygónk számára is jobb jövőt kívánunk építeni. A CCEP Ventures segít abban, hogy az ipari kihívásokra megoldást találjunk és, hogy ezen alapvető technológiák megvalósításához anyagi támogatást kínálhassunk. Lelkesek vagyunk, hogy részt vehetünk egy olyan projektben, amely az iparágon belül vezető szerepet játszhat egy, a szén-dioxidot összetettebb és hasznosabb termékekké alakító, transzformációs eljárás kifejlesztésében.”

(Forrás: Food Processing)

A  borítókép illusztráció, forrás:  Adobe Stock