Lézerfény terjedésének mérésével elsőként sikerült kimutatniuk a borok hamisítását a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem (MATE) és a Salernoi Egyetem kutatóinak.

Kutatók bórra leltek a Gale-kráter talajvizében, ami izgalmasabb, mint amilyennek hangzik.

Okostelefonnal összekötött bortároló, amely a nap bármely órájában frissen, ideális hőmérsékleten tölti pohárba a bort. És alkalmazások, amelyek sokakat mentettek már ki tanácstalanságukból a hipermarket boros polca előtt állva. Az utóbbi időben a boros piacot is szépen átjárja a digitalizáció.

Az új bor aromájának elemeiből először a gyümölcsös zamatok vesznek el. Ezt eddig antioxidáns kémiai anyagokkal igyekeztek gátolni, de egy speciális élesztőt alkalmazó új módszer eredményesebbnek bizonyult.

Egy mérnök-informatikus, aki 15 évet töltött el az IT világában, nagyot váltott, és létrehozott Tokaj-Hegyalján egy borkultúraközpontot. Egyelőre nem tudható, hogy sikeres lesz-e a vállalkozás, az azonban már most biztos, hogy legalább 10 éves megtérüléssel kell számolni.

A tizenötödik században hívták Villányt Vylyannak: az alapító Debreczeni Pál találta meg a nevet egy régi helytörténeti munkában, így született meg a pincészet neve. A Villányi-hegység lankáin katonásan rendezett sorokban kanyarog az ültetvény, ahogy felemelkedünk a reggeli párában. Az idei Ördögkatlan Fesztivál egyik díszvendégével, Böröcz Andrással, a New Yorkban élő képzőművésszel és Debreczeni Mónika birtokigazgatóval közös célunk a művészi hordók, a bor és a művészetek találkozási pontjainak felidézése.