A 155 ezer munkavállalót foglalkoztató globális élelmiszeripari konszern, a Mars a közelmúltban bejelentette a Protect the Peanut (Védd a földimogyorót!) elnevezésű első, átfogó programját, amely a földimogyoró-termelést fenyegető kihívások csökkentését és a globális földimogyoró-ellátás biztonságát célozza. Ennek érdekében 5 millió dollárt fektetnek úttörő agrártudományi kutatásokba.
A vállalat szándéka, hogy feltérképezze és megállítsa azokat a folyamatokat, amelyek miatt jelenleg a földimogyoró-termés akár 30 százaléka is elveszhet, sosem juthat el a termőföldről az étkezőasztalra. Az ötéves agrártudományi program korábban soha nem látott genomikai technológiák alkalmazásával olyan mogyorófajták kifejlesztését teszi lehetővé, amelyek ellenállóbbak a kártevőkkel, betegségekkel és az egyre kiszámíthatatlanabb időjárással szemben.
A több millió dolláros vállalás a Mars által finanszírozott évtizedes földimogyoró-kutatásra épül. Ez idő alatt a vállalat mintegy 10 millió dollárt fektetett be számos, korszerű tudományos projektbe. Ezek egyike áttörést hozott egy olyan botanikai rejtély megoldásában, amely generációkon át fejtörést okozott a tudósoknak: sikerült feltérképezni a földimogyoró genomját.
A Mars társalapítója a Peanut Genome Initiative elnevezésű nemzetközi tudományos kutatási együttműködésnek, amelynek keretében több mint 2,5 milliárd DNS-bázispárt azonosítottak – nagyjából annyit, amennyi az emberi génkészletet is alkotja. A kutatás eredményeit nyílt forrású tudományos adatként tették elérhetővé az egész iparág és a tudomány számára. Ennek köszönhetően a tökéletes földimogyoró megalkotásának és megőrzésének lehetősége már nem a találgatások, hanem pontos genetikai meghatározás kérdése lett.
- A Mars egyike a világ öt legnagyobb földimogyoró-vásárlójának. Évente több mint 136 ezer tonna földimogyorót vásárol, amelyet az olyan, világszerte ismert és népszerű termékeiben használ fel, mint a SNICKERS és az M&M’S.
- A földimogyoró-ellátás egyre nagyobb veszélynek van kitéve: a kártevők és betegségek miatt a termés nagyjából 30 százaléka soha nem jut el a héjból a tányérig[2].
- Száz szemből csupán egy elég jó minőségű ahhoz, hogy a földimogyorós M&M’S-be kerülhessen.
- A vállalat már régóta elkötelezett a földimogyoró védelme mellett – eddig 10 millió dollárt fektetett be innovatív természetes növénynemesítésbe, és további 5 millió dollárt fordít az úttörő agrártudományi kutatások támogatására az elkövetkező öt évben.
A Protect the Peanut program már most ígéretes eredményekkel kecsegtet. A Georgia állambeli egyetem (University of Georgia) Wild Peanut Lab (Földimogyoró Labor) elnevezésű kutatócsoportja – a Mars hosszú távú partnere – olyan új földimogyorófajtákat nemesített, amelyek a legnehezebb körülmények között is képesek túlélni, sőt, akár 30 százalékkal nagyobb terméshozamot is biztosíthatnak. Az egyik ilyen fajtát, a Sempre Verde („Örökzöld”) elnevezésűt már Brazíliában termesztik, és a növény nem igényli a gombaölő szerek használatát.
Borítókép: Adobe Stock
