A Future Meat Technologies a világ első mesterséges hús- farmjának megalapítását tervezi, ahol már a klasszikus húsélményt nyújtó termékek készülhetnek majd. A technológia ugyanis hatalmasat fejlődött az elmúlt évtizedben is: fűrészporos ízű kompromisszumok helyett ma már növényi alapú steaket is fogyaszthatunk, ami valódi minőségi ugrás.

A létesítményben többféle technológiát alkalmaznak majd, vegyítve a már bejáratott és innovatív módszereket. Az egyik ilyen eljárás valódi állati sejteket használ, amelyeket speciális bioreaktorokban táplálnak, mígnem elérik egy-egy hússzelet méretét és kívánatos állagát.

A vállalat üzemében ehhez a technológiához nem használnak génmódosítást, miközben az ökológiai lábnyoma jelentősen elmarad a hagyományos hústermelési eljárásokétól, valamint 99 százalékkal kevesebb földterületet és 96 százalékkal kevesebb vizet használ.